Sałatki i Przekąski

Zupy

Dania wegetariańskie

Sałatki i Przekąski

SAŁATKA Z OWOCAMI MORZA

200g

44 zł

krewetki królewskie 6 szt. / kalmary 30 g / marynowana biała rzodkiew / pomidor / ogórek / awokado / mini mozzarella / chili / sos ziołowy

Alergeny: 2, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14

ŚLEDŹ

z grzybami leśnymi

180g

26 zł

śledź 90g / maślaki marynowane / kurki marynowane / cebula czerwona / pieczywo

Alergeny: 1, 4, 6, 10, 12

CEVICHE Z ŁOSOSIA

i tuńczyka z chili

190g

58 zł

łosoś surowy 75g / tuńczyk surowy 75g / grejpfrut / cebula czerwona / kolendra / chili / kawior z łososia / chipsy z tortilli

Alergeny: 1, 4

SAŁATKA CEZAR

z grillowanym kurczakiem

210 g

38 zł

pierś z kurczaka z grilla 80g / pomidor koktajlowy / sałata rzymska / cebula czerwona / boczek grillowany / ser Grana Padano / grzanki / sos Cezar

Alergeny: 1, 4, 6, 7, 9, 10, 11, 13

CARPACCIO Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

110g

44 zł

polędwica wołowa 50g / ser Grana Padano / rukola / kapary / grzyby marynowane / oliwa z oliwek / krem balsamiczny / pieczywo

Alergeny: 1, 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13.

BEFSZTYK TATARSKI

z guacamole

195 g

42 zł

polędwica wołowa 100g / kapary / grzyby marynowane / cebula czerwona / chili / awokado / kolendra / pieczywo

Alergeny: 1, 6, 9, 10, 11, 12, 13

Zupy

ROSÓŁ Z KACZKI

z pierożkami z pieczonej kaczki

250ml

28 zł

kaczka / seler / marchew / kolendra / sos sojowy / pierożki z mięsem z kaczki / cebula / sezam / szczypiorek

Alergeny: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 11, 13

ŻUR

z białą kiełbasą i jajkiem

250ml

30 zł

zakwas żytni / boczek wieprzowy / chrzan / czosnek / majeranek / biała kiełbasa / jajo 1 szt.

Alergeny: 1, 3, 9

Dania wegetariańskie

PIEROGI Z KAPUSTĄ

i grzybami (6szt.)

300g

42 zł

ciasto pszenne / kapusta kiszona / pieczarki / cebula

Alergeny: 1, 3, 6, 7, 10

MAKARON SOBA

z grillowanym tofu

310g

48 zł

tofu 100g / sos Worcestershire / makaron gryczany Soba / cebula czerwona / papryka / cukinia / kolendra / limonka / pasta z tamaryndowca / czosnek / sok z pomarańczy / sos sojowy

Alergeny: 1, 6, 10, 11, 12, 13

Dania mięsne

KURCZAK W SOSIE TERIYAKI

z fasolką szparagową i kaszą kuskus

kurczak 150g / fasolka szparagowa / kasza kuskus / pomidor koktajlowy / czosnek / sos teriyaki

Alergeny: 6

MARYNOWANA PIERŚ Z KACZKI

z podlaską babką ziemniaczaną i puree z palonego jabłka

320g

62 zł

pierś z kaczki 140g / czosnek / babka ziemniaczana / jabłka / sos wiśniowy z brandy

Alergeny: 1, 3, 6, 7, 9, 11, 12, 13

PIEROGI

z mięsem i okrasą (6szt.)

300g

48 zł

ciasto pszenne / farsz z mięsa wołowo-wieprzowego / boczek / cebula

Alergeny: 1, 3, 6, 7, 10

KARTACZE

z okrasą i ogórkiem kiszonym (2szt.)

400g

52 zł

ciasto ziemniaczane / farsz z mięsa wieprzowego /czosnek / ogórki kiszone / boczek / cebula

Alergeny: 6, 10

GOLONKA

po bawarsku

620g

64 zł

golonka bez kości 350g / puree ziemniaczane / kapusta zasmażana z boczkiem / sos musztardowy

Alergeny: 1, 6, 7, 10, 11, 12, 13

POLICZKI WOŁOWE

w sosie winnym

450g

68 zł

policzek wołowy 170g / sos winny / puree ziemniaczane / marchew / miód / sok z pomarańczy

Alergeny: 7, 9, 10, 12

KOTLET SCHABOWY

z puree ziemniaczanym

360g

58 zł

kotlet schabowy 120g / puree ziemniaczane / koperek / kapusta kiszona / jabłko / cebula czerwona / szczypior

Alergeny: 1, 3, 6, 7, 11, 13

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

z sosem barbecue

400g

110 zł

polędwica wołowa 150g / sos barbecue z brandy / ziemniaki opiekane / warzywa z grilla: papryka, bakłażan, cukinia, cebula / masło

Alergeny: 6, 7, 9, 10, 11, 12, 13

Ryby i owoce morza

KREWETKI TYGRYSIE

po prowansalsku

380g

119 zł

krewetki tygrysie 3 szt. / czosnek / chili / makaron tagliatelle / sos prowansalski / białe wino / pomidor / oliwki / grillowana cytryna

Alergeny: 2, 6, 9, 10, 11, 12

FILET Z SANDACZA

w sosie ziołowym

360g

74 zł

sandacz filet 150g / krewetki 3 szt. / puree ziemniaczano – szpinakowe / sos ziołowy

Alergeny: 2, 4, 6, 7, 9, 11, 13

FILET Z TUŃCZYKA

w sezamie z makaronem Udon

350g

82 zł

tuńczyk 150g / sezam / sos z tamaryndowca / chili / sos ostrygowy / makaron Udon / pak choi / boczniaki / grzyby shimeji / sos unagi

Dania dla dzieci

PIEROGI Z TWAROGIEM

i jagodami (6szt.)

300g

32 zł

ciasto pszenne / twaróg / jagody / sos śmietanowy / owoce sezonowe

Alergeny: 1, 3, 7

NUGGETSY Z KURCZAKA

z twisterami ziemniaczanymi

240g

36 zł

filet z kurczaka 80g / panko / twistery ziemniaczane / marchew / jabłko / sok z cytryny

Alergeny: 1, 3, 10, 11, 13

ROSÓŁ Z MAKARONEM

i marchewką

200 ml

18 zł

kurczak / por / seler / pietruszka / marchew / makaron

Alergeny: 1, 6, 9, 10, 11, 13

Godziny otwarcia

Niedziela- Piątek -15.00-22.00

Sobota 15.00-23.00.

Restauracja Zielona

Wieczory przy muzyce na żywo

Sałatki i Przekąski

SAŁATKA Z OWOCAMI MORZA

ŚLEDŹ

CEVICHE Z ŁOSOSIA

SAŁATKA CEZAR

CARPACCIO Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

BEFSZTYK TATARSKI

Zupy

ROSÓŁ Z KACZKI

ŻUR

Dania wegetariańskie

PIEROGI Z KAPUSTĄ

MAKARON SOBA

Dania mięsne

KURCZAK W SOSIE TERIYAKI

MARYNOWANA PIERŚ Z KACZKI

PIEROGI

KARTACZE

GOLONKA

POLICZKI WOŁOWE

KOTLET SCHABOWY

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

Ryby i owoce morza

KREWETKI TYGRYSIE

FILET Z SANDACZA

FILET Z TUŃCZYKA

Dania dla dzieci

PIEROGI Z TWAROGIEM

NUGGETSY Z KURCZAKA

ROSÓŁ Z MAKARONEM

Godziny otwarcia

Zarezerwuj stolik lub zamów realizację imprezy

Restauracja Zielona Hotel Gołębiewski Białystok